Histoire de Mes biscuits maison
notre mission : Offrir le meilleur à votre chien
notre histoire
Mes Biscuits Maison est l'histoire de la combinaison d'une multitude d'intérêts et de compétences aboutissant à une gamme de produits complètement uniques pour chiens.
Le résultat de la combinaison des intérêts et des compétences de Viviane et d'Alex aboutit à un produit qui, à tous les niveaux, est formulé et fabriqué par amour des chiens et pour leur bien-être ! Tout cela au profit des clients de Mes Biscuits Maison qui peuvent être fiers d’offrir à leur chien une friandise amusante, saine et unique !

Viviane
Tout a commencé lorsque Viviane a décidé de récupérer les grains d’orge (drêches) de la brasserie maison d’Alex pour confectionner des biscuits pour ses chiens Walter et Maya. Pour formuler les produits, Viviane s'est appuyée sur son expertise de pointe en ingrédients naturels acquise lors de ses études doctorales en génie des bioressources à l'Université McGill.
Ainsi, pour établir les recettes de ses biscuits, Viviane a pu choisir différents fruits, herbes et huiles contenant certaines vitamines, minéraux et nutriments qu'on ne retrouve pas dans l'alimentation quotidienne de ses chiens. Parallèlement, Viviane a utilisé la déshydratation à basse température pour garantir la préservation des ingrédients dans le produit final.
Voyant que ses créations pourraient bénéficier à davantage de chiens, Viviane s'est alors lancée dans le processus fastidieux consistant à amener ses biscuits maison jusqu'à production industrielle! Aujourd’hui, Viviane continue d’être la force motrice de l’entreprise et travaille dur pour amener Mes Biscuits Maison au plus haut niveau !

Alex
De son côté, Alex est un ingénieur chimiste qui a fait son diplôme d'ingénieur à l'Université de Sherbrooke. Une fois sur le marché du travail, il a commencé à brasser de la bière à la maison comme passe-temps le week-end, sans se douter que ce nouveau passe-temps le mènerait à un changement éventuel de parcours de carrière. Dans son parcours professionnel, il a pu travailler dans plusieurs industries jusqu'au jour où il a décidé de venir en aide à Viviane, débordée par le travail de production.
Grâce à sa connaissance des procédés industriels, il a su guider l'entreprise dans le choix des équipements nécessaires pour répondre aux critères de production établis et définir les méthodes et procédures de production. Aujourd'hui, Alex coordonne les opérations de l'usine.