Entrevue avec Viviane Belair (Questions/Réponses)

Pourquoi faites-vous ce métier ?

Je suis passionnée par les algues depuis mon baccalauréat en biologie marine. J’ai eu l’idée de commercialiser des produits à base d’algues, mais je n’avais ni les connaissances commerciales, ni les équipements, ni un produit assez concret pour y parvenir.

J’ai mis ce projet de côté pour faire une maîtrise, puis éventuellement un doctorat en agroalimentaire. Ensuite, j’ai créé un produit plus simple à commercialiser, et les gâteries pour chiens me permettent aujourd’hui de combiner toute mon expertise pour proposer un produit unique.

Comment votre entreprise se démarque-t-elle ?

Nous avons créé des gâteries pour chiens afin de générer de vrais moments avec votre compagnon. Ce sont des gâteries 100% naturelles et hypoallergéniques.

Je me suis entourée de producteurs locaux afin de bâtir une entreprise cohérente, transparente et ancrée dans sa communauté.

Quel est l’un de vos défis ?

Je suis une personne travaillante et j’ai toujours dû travailler plus fort, notamment parce que j’avais des difficultés à l’école. J’ai presque doublé ma première année… et j’ai finalement obtenu un doctorat de l’Université McGill.

J’ai aussi été victime d’un grave accident de “crazy carpet” qui m’a laissée dans un profond coma. Les neurologues m’ont dit que j’avais “gagné à la loterie” en survivant sans complications majeures.

Après cela, j’ai pu retourner à l’université pour terminer mes études. Aujourd’hui, l’un de mes défis est de maintenir une routine plus équilibrée, incluant de l’exercice et au moins sept heures de sommeil par nuit.

Comment gérez-vous la pression au travail ?

La plus grande source de pression que j’ai identifiée, c’est l’incertitude. Pour bien gérer cela, j’avance à mon rythme afin de pouvoir composer avec cette réalité sans m’épuiser.

Je suis entourée de personnes de confiance et expérimentées qui m’aident à garder le cap et à réduire ce sentiment d’instabilité.

Avez-vous des conseils pour réussir en affaires ?

Ce qui m’a aidée, c’est de maintenir les coûts de démarrage de mon entreprise au minimum. Pendant six ans, j’ai accumulé du matériel usagé ou donné.

J’ai également été chercher toutes les ressources possibles afin d’adapter mon produit au marché, autant en termes de prix que de qualité.

Quelle est une valeur importante pour vous ?

La persévérance. J’essaie d’apprécier chaque petite réussite tout en rêvant d’aller un peu plus loin.

Si je participe à cette édition Spéciale Femmes, c’est pour célébrer le chemin parcouru et m’encourager à continuer. Et si cela peut inspirer ne serait-ce qu’une personne, on ne sait jamais l’impact positif que cela peut avoir.

En résumé

Le parcours de Viviane Belair est un rappel puissant : on peut bâtir quelque chose de solide en avançant un pas à la fois. Entre science, résilience et vision entrepreneuriale, Mes Biscuits Maison s’est construit avec intention — et avec cœur.

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